TR_EN

Get the Flash Player to see this player.

Kırk Ambar

"Bir kimseyi inada kapılmış çekişmeci ve kendi görüşünü beğenmiş görürsen bil ki, onun ziyanı tamamdır."


"Sonunda okuduklarımızdan bize kalan yalnızca uyguladıklarımızdır."
"Akılsızlar hırsızların en zararlılılarıdır.Zamanınızı ve neşenizi çalarlar."
"Ölçülülük katkısız mutluluk kaynağıdır."
"Öğrencilerin bilmeleri gerektiğinden daha çok şey bilmeyen bir öğretmenden daha korkunç hiçbir şey olamaz."
"Her türlü gösterişte ölçülü davranmalı, buna karşılık iç dünyayı, düşünce ve ruhu elden geldiğince yükseltmeli."
"Affetmek, zaferin zekâtıdır."
"Yaşam kabullenmektir."
"Nereye gittiğini bilen kişiye yol vermek için dünya bir yana çekilir."
"Öğrenmek, zaten bildiğini fark etmektir. Yapmak, onu bildiğini göstermektir."
"Zamanı gelmiş bir fikrin karşısına dikilme gücüne hiçbir ordu sahip değildir."
"Yüzünü güneşe çeviren insan gölge görmez."
Sabır,ümit,inanç,sevgi  faal akıldır.
"Pırıl pırıl gökkuşağını görmek için yağmuru yaşamak gerekir."



Suriye Mutfağı PDF Yazdır e-Posta

Türk mutfağından esintiler gördüğümüz bu mutfak kültüründe "kebab" ağırlıktadır.Gittiğiniz restoranlarda (biz Seyran Restoran'da idik) uygun bir fiyata çok çeşitli kebab türleriyle masanız dolabilir.

Lavaş ekmek ve bizdeki yağlama  benzeri pişmiş hamur salçalı  olarak sunulur.İçli köfte garnitür olarak masanızda yer alır.

Humus (nohuttan yapılan garnitür şeklinde yemek) nerdeyse tüm restoranlarda karşınıza çıkar.Ancak hamurlu tatlı seçeneğiniz nerdeyse hiç yok gibidir.En azından biz Şam'da görmedik. Tatlı yerine etrafı meyvelerle süslenmiş krema ve dondurma verilir.
Türkiye'deki hamurlu tatlıların benzerini ancak Halep'te Abdulmecid Çarşısı'nda gördük.Onların da şurubu kıvamında değildi.